{"id":41,"date":"2016-03-31T08:44:35","date_gmt":"2016-03-31T07:44:35","guid":{"rendered":"http:\/\/biotoucy.danya.spheerys.net\/?page_id=41"},"modified":"2020-04-19T17:22:32","modified_gmt":"2020-04-19T16:22:32","slug":"aissata-et-jean-christophe-bras","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/biotoucy.com\/?page_id=41","title":{"rendered":"Ferme du Buisson \u00e0 \u00c9tais la Sauvin"},"content":{"rendered":"<p>A\u00efssata et Jean-Christophe BRAS<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-95\" src=\"http:\/\/biotoucy.danya.spheerys.net\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/A\u00efssata-et-Jean-Christophe_02-300x203.png\" alt=\"A\u00efssata et Jean-Christophe_02\" width=\"300\" height=\"203\" srcset=\"http:\/\/biotoucy.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/A\u00efssata-et-Jean-Christophe_02-300x203.png 300w, http:\/\/biotoucy.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/A\u00efssata-et-Jean-Christophe_02-768x520.png 768w, http:\/\/biotoucy.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/A\u00efssata-et-Jean-Christophe_02-1024x693.png 1024w, http:\/\/biotoucy.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/A\u00efssata-et-Jean-Christophe_02.png 1177w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>C&rsquo;est en 1998 que nous avons repris la ferme familiale. D&#8217;embl\u00e9e nous avons fait le choix de l&rsquo;agriculture biologique pour les fruits et nos volailles. La conversion des cultures a suivi deux ann\u00e9es plus tard.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il est important pour nous de nous inscrire dans une d\u00e9marche coh\u00e9rente o\u00f9, tout en prot\u00e9geant l&rsquo;environnement bourguignon et en d\u00e9veloppant l&#8217;emploi local, nous valorisons une grande partie de notre production par la vente en circuits courts.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ainsi, vous trouverez nos fruits, jus de pomme, vinaigre de cidre, huile de tournesol et de colza mais \u00e9galement nos volailles (poulets, pintades, canards, oies et conserves de volaille) :<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">en vente directe dans notre ferme, par l&rsquo;interm\u00e9diaire de l&rsquo;AMAPP bio du Chablisien<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u00e0 la Graineterie de Clamecy<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">au <strong><span style=\"color: #808000;\">D\u00e9jeuner sur l&rsquo;herbe<\/span><\/strong> \u00e0 Toucy<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-96 size-full\" src=\"http:\/\/biotoucy.danya.spheerys.net\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/A\u00efssata-et-Jean-Christophe_01.png\" alt=\"A\u00efssata et Jean-Christophe_01\" width=\"801\" height=\"597\" srcset=\"http:\/\/biotoucy.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/A\u00efssata-et-Jean-Christophe_01.png 801w, http:\/\/biotoucy.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/A\u00efssata-et-Jean-Christophe_01-300x224.png 300w, http:\/\/biotoucy.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/A\u00efssata-et-Jean-Christophe_01-768x572.png 768w\" sizes=\"(max-width: 801px) 100vw, 801px\" \/><\/p>\n<h2 style=\"padding-left: 210px;\"><em><strong>Ferme du Buisson<br \/>\n<\/strong><\/em><\/h2>\n<p style=\"padding-left: 210px;\">16, Les Villenots 89480 Etais la Sauvin<\/p>\n<p style=\"padding-left: 210px;\">T\u00e9l\/Fax :03 86 47 25 50<\/p>\n<p style=\"padding-left: 210px;\">Courriel: <a href=\"mailto:jcbras@orange.fr\">jcbras@orange.fr<\/a><\/p>\n<h2><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A\u00efssata et Jean-Christophe BRAS C&rsquo;est en 1998 que nous avons repris la ferme familiale. 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