Viande de génisse les week-ends du 24, 25 mai & du 31 mai et 1 juin 2019

Viande de génisse les week-ends
du 24 et 25 mai
ainsi que le
31 mai et 1er juin 2019

Il s’agit d’une
génisse de race charolaise.
 
 Vous pouvez commander par mail ou lors de votre passage au magasin.
Sont disponibles :
des caissettes de 10 kg à 14€ le kg,
des caissettes de 5 kg à 15€ le kg
ou des morceaux au choix.


La viande sera, bien sûr, disponible au détail au magasin, lors de ces 2 week-ends.

Pensez à préciser la date qui vous convient le mieux.

Depuis peu l’abattoir propose un service supplémentaire, la mise sous vide des morceaux de viande au prix de 1,44 euro le kilo de viande mise sous vide, ce qui s’ajouterait donc au prix de la viande.

Cette entrée a été publiée le 20 mai 2019.

Viande d’agneau au détail le week-end du 31 mai & 1er juin 2019

Viande d’agneau au détail le week-end
du 31 mai & 1er juin 2019

Vous pouvez réserver au détail par mail ou lors de votre passage au magasin.
Il s’agit toujours de la production biologique d’Alexandre et Nathalie Riaboff à Grandchamp 89.

Cette entrée a été publiée le 20 mai 2019.

>viande de chevreau les weekends des 3 – 4 & 10 – 11 mai 2019

Notre nouveau producteur de fromages de chèvre
Monsieur Juli schmid-Raset a relancé l’élevage de chèvres sur la Ferme de Bréviandes à Parly (89)
Dans quelques semaines, nous aurons le plaisir de vous proposer ses bons fromages de chèvre, mais en attendant Juli nous propose de
la viande de chevreau.
Vendu par moitié, le demi-chevreau pèse entre 3 et 4 kilos et se vend à 16.00€ le kg.
                           livraisons prévues le
             vendredi 3 et samedi 4 mai
             vendredi 10 et samedi 11 mai
nombre limité, pensez vite à réserver et n’oubliez pas préciser la date de votre choix !
Cette entrée a été publiée le 1 mai 2019.

>Prochaine Livraison de Veau le Weekend du 12 & 13 avril 2019

caissettes et vente au détail de veau  race limousine

            le Weekend du 12 & 13 avril 2019


Il s’agit toujours de caissettes de 5 kg à 18.50€ le kg, soit environ 92.50€ la caissette.

(producteur : M. Delaveau 45250 Breteau)

Vous pouvez d’ores et déjà réserver (caissette ou détail) par mail ou lors de votre passage au magasin.

Cette entrée a été publiée le 28 mars 2019.

>Prochaine livraison de truites les 29 mars et le 19 avril 2019

Les Prochaines livraison de truites entières auront lieu


          le vendredi 29 mars
         &

          le vendredi 19 avril
 
(sous vide x 2), filets (sous vide x 2) et filets de truite fumée (la valeur de 2 filets sous vide finement tranchés entre 350 et 500g environ)

Les poissons peuvent être réservés par mail ou en directe au magasin.

(Tarifs : truite entière 14,00€ le kg – filets 23,80€ le kg – filet truite fumée 55,00€ le kg)

 
Cette entrée a été publiée le 28 mars 2019.

>Livraison de viande d’agneau le week-end du 22 au 23 mars 2019

la prochaine livraison de viande d’agneau aura lieu le week-end
          vendredi 22 et samedi 23 mars 2019

Vous pouvez réserver au détail par mail ou lors de votre passage au magasin.
Il s’agit toujours de la production biologique

d’Alexandre et Nathalie Riaboff à Grandchamp 89.
Cette entrée a été publiée le 18 mars 2019.

>Prochaine livraison de viande de génisse les Week-end du 1 & 2 et du 8 & 9 mars 2019

La prochaine livraison de viande de génisse  aura lieu les week-end des
1er & 2 et du  8 & 9 mars 2019
Il s’agit d’une génisse de race charolaise.
 
 Vous pouvez commander par mail ou lors de votre passage au magasin.
Sont disponibles :
des caissettes de 10 kg à 14€ le kg,
des caissettes de 5 kg à 15€ le kg
La viande sera, bien sûr, disponible au détail au magasin, lors de ces 2 week-ends.

Pensez à préciser la date qui vous convient le mieux.

Depuis peu l’abattoir propose un service supplémentaire, la mise sous vide des morceaux de viande au prix supplémentaire

de 1,44 euro le kilo de viande

Merci de noter qu’aucune commande ne sera prise par téléphone.

Cette entrée a été publiée le 19 février 2019.

>Prochaine livraison de truites entière ou filet le 15 et 16 février 2019

Prochaine livraison de truite entière (x 2), ou filets sous vide (x 2) et filets de truite fumée aura lieu

le week-end du 15 au 16 février 2019

Les poissons peuvent être réservés.

(Tarifs : truite entière 14,00€ le kg – filets 23,80€ le kg – filet truite fumée 55,00€ le kg)

Cette entrée a été publiée le 5 février 2019.

>Viande d’agneau du vendredi 22 au samedi 23 février 2019

la prochaine livraison de viande d’agneau (possibilité au détail) aura lieu
          le week-end du 22 au 23 février 2019

Vous pouvez réserver par mail ou lors de votre passage en magasin.
Il s’agit toujours de la production biologique d’Alexandre et Nathalie Riaboff à Grandchamp 89.

Cette entrée a été publiée le 5 février 2019.

Idée pour vos menus de fin d’année

 Vos Menus

Oie                            14.10 € le kg
Canard                  11.70 € le kg
canette                  11.70 € le kg
pintade                 10.10 € le kg
Poulet                     9.10 € le kg
filet de canard   25.60 € le kg

cuisse de canard 18.10 € le kg

             Les livraisons, pour les volailles prêtes à cuire, se feront les :
                               vendredi 21 décembre
                    sur demande  mardi 18 décembre
                              vendredi 28 décembre

Pour vos fêtes de fin d’année, le Cochon de Montgré,
vous propose 1/4 de cochon de lait.
 pour 6 à 8 personnes au prix de 62.50€ la pièce.
Livraison le vendredi 21 décembre
N’hésitez pas à demander notre recette !
La date limite de commande est le 15 décembre !

FILET DE TRUITE FUMÉE – (tranché sous vide) à 55 € le kg
date limite de commande le samedi 15 décembre 2018.
LIVRAISON VENDREDI 21 ET SAMEDI 22 DÉCEMBRE
Cette entrée a été publiée le 4 décembre 2018.