>Prochaine livraison de viande de génisse les Week-end du 1 & 2 et du 8 & 9 mars 2019

La prochaine livraison de viande de génisse  aura lieu les week-end des
1er & 2 et du  8 & 9 mars 2019
Il s’agit d’une génisse de race charolaise.
 
 Vous pouvez commander par mail ou lors de votre passage au magasin.
Sont disponibles :
des caissettes de 10 kg à 14€ le kg,
des caissettes de 5 kg à 15€ le kg
La viande sera, bien sûr, disponible au détail au magasin, lors de ces 2 week-ends.

Pensez à préciser la date qui vous convient le mieux.

Depuis peu l’abattoir propose un service supplémentaire, la mise sous vide des morceaux de viande au prix supplémentaire

de 1,44 euro le kilo de viande

Merci de noter qu’aucune commande ne sera prise par téléphone.

Cette entrée a été publiée le 19 février 2019.

>Prochaine livraison de truites entière ou filet le 15 et 16 février 2019

Prochaine livraison de truite entière (x 2), ou filets sous vide (x 2) et filets de truite fumée aura lieu

le week-end du 15 au 16 février 2019

Les poissons peuvent être réservés.

(Tarifs : truite entière 14,00€ le kg – filets 23,80€ le kg – filet truite fumée 55,00€ le kg)

Cette entrée a été publiée le 5 février 2019.

>Viande d’agneau du vendredi 22 au samedi 23 février 2019

la prochaine livraison de viande d’agneau (possibilité au détail) aura lieu
          le week-end du 22 au 23 février 2019

Vous pouvez réserver par mail ou lors de votre passage en magasin.
Il s’agit toujours de la production biologique d’Alexandre et Nathalie Riaboff à Grandchamp 89.

Cette entrée a été publiée le 5 février 2019.

Idée pour vos menus de fin d’année

 Vos Menus

Oie                            14.10 € le kg
Canard                  11.70 € le kg
canette                  11.70 € le kg
pintade                 10.10 € le kg
Poulet                     9.10 € le kg
filet de canard   25.60 € le kg

cuisse de canard 18.10 € le kg

             Les livraisons, pour les volailles prêtes à cuire, se feront les :
                               vendredi 21 décembre
                    sur demande  mardi 18 décembre
                              vendredi 28 décembre

Pour vos fêtes de fin d’année, le Cochon de Montgré,
vous propose 1/4 de cochon de lait.
 pour 6 à 8 personnes au prix de 62.50€ la pièce.
Livraison le vendredi 21 décembre
N’hésitez pas à demander notre recette !
La date limite de commande est le 15 décembre !

FILET DE TRUITE FUMÉE – (tranché sous vide) à 55 € le kg
date limite de commande le samedi 15 décembre 2018.
LIVRAISON VENDREDI 21 ET SAMEDI 22 DÉCEMBRE
Cette entrée a été publiée le 4 décembre 2018.

Livraison de viande d’agneau bio les 14 et 15 décembre 2018


La prochaine livraison de viande d’agneau bio et locale aura lieu le week-end

       du 14 et 15 décembre 2018

Vous pouvez réserver au détail par mail ou lors de votre passage au magasin.
Il s’agit toujours de la production biologique d’Alexandre et Nathalie Riaboff à Grandchamp 89.

Cette entrée a été publiée le 28 novembre 2018.

Livraison et vente de veau, race limousine le 7 et 8 décembre 2018

La prochaine livraison de caissettes de veau, race limousine
(producteur : M. Delaveau 45250 Breteau)
est prévue le

  vendredi 7 décembre 2018


Il s’agit toujours de caissettes de 5 kg à 18€ le kg, soit environ 90€ la caissette.

Vous pouvez d’ores et déjà réserver (caissette ou détail) par mail ou lors de votre passage au magasin.

Vous trouverez bien sûr la viande de veau au détail ce week-end là.
Cette entrée a été publiée le 28 novembre 2018.

Viande de Veau le 16 et 17 novembre 2018

La nouvelle livraison de caissettes de veau, de race Montbéliarde
producteur : M. Bourgeois à Saints
est prévue les

vendredi 16 et samedi 17 novembre 2018

Il s’agit toujours de caissettes de 5 kg à 19€ le kg, soit environ 95€ la caissette et de vente au détail sur le vendredi et samedi.

 

Vous pouvez d’ores et déjà réserver par mail (caissette ou détail) ou lors de votre passage au magasin.

 

Cette entrée a été publiée le 7 novembre 2018.

Livraison de veau le 14 et 15 septembre 2018

prochaine livraison de caissettes de veau, race Montbéliarde (producteur : M. Bourgeois à Saints) est prévue le

weekend du vendredi 14 et samedi 15 septembre 2018

 Il s’agit toujours de caissettes de 5 kg à 19€ le kg, soit environ 95€ la caissette et de vente au détail sur le vendredi et samedi.

Vous pouvez d’ores et déjà réserver par mail (caissette ou détail) ou lors de votre passage au magasin.

Cette entrée a été publiée le 26 août 2018.

Viande de génisse les week-end du 06 et 07 et du 13 et 14 juillet 2018

La prochaine livraison de viande de génisse  aura lieu les week-end
du
06 et 07 juillet 2018
ainsi que le 
13 et 14 juillet 2018
 
attention, le magasin sera ouvert de 8h30 à 13h00 le samedi 14 juillet mais sera fermé l’après-midi.
 
Il s’agit d’une génisse de race charolaise .
Vous pouvez commander par mail ou lors de votre passage au magasin.
Sont disponibles des caissettes d
e 10 kg ou des morceaux au choix.

Pour les détails, voir pièces jointes.

La viande sera, bien sûr, disponible au détail au magasin, lors de ces 2 week-ends.

Pensez à préciser la date qui vous convient le mieux.

Depuis peu l’abattoir propose un service supplémentaire, la mise sous vide des morceaux de viande au prix de 1,44 euro le kilo de viande mise sous vide, ce qui s’ajouterait donc au prix de la viande.

Merci de noter qu’aucune commande ne sera prise par téléphone.
Cette entrée a été publiée le 20 juin 2018.

>caissettes de viande de chevreau le 1er et 2 juin 2018

Notre producteur de fromage de chèvre et d’œufs, Aurélien Rolin à Villefranche St Phal (89) vous propose ponctuellement des caissettes de viande de chevreau

     le vendredi 1er juin et le samedi 2 juin 2018
Commande avant le 26 mai 2018
 Il s’agit de chevreaux âgés de 2 à 3 mois, élevés sous la mère, pesant entre 6 et 8 kg. La caissette contient 2 gigots, 2 épaules et les carrés de côtes, le tout vendu à 19.50€ le kg.

Les commandes sont à passer avant le samedi 26 mai par mail ou lors de votre passage au magasin.
Cette entrée a été publiée le 13 mai 2018.