Livraison de veau le 14 et 15 septembre 2018

prochaine livraison de caissettes de veau, race Montbéliarde (producteur : M. Bourgeois à Saints) est prévue le

weekend du vendredi 14 et samedi 15 septembre 2018

 Il s’agit toujours de caissettes de 5 kg à 19€ le kg, soit environ 95€ la caissette et de vente au détail sur le vendredi et samedi.

Vous pouvez d’ores et déjà réserver par mail (caissette ou détail) ou lors de votre passage au magasin.

Cette entrée a été publiée le 26 août 2018.

Viande de génisse les week-end du 06 et 07 et du 13 et 14 juillet 2018

La prochaine livraison de viande de génisse  aura lieu les week-end
du
06 et 07 juillet 2018
ainsi que le 
13 et 14 juillet 2018
 
attention, le magasin sera ouvert de 8h30 à 13h00 le samedi 14 juillet mais sera fermé l’après-midi.
 
Il s’agit d’une génisse de race charolaise .
Vous pouvez commander par mail ou lors de votre passage au magasin.
Sont disponibles des caissettes d
e 10 kg ou des morceaux au choix.

Pour les détails, voir pièces jointes.

La viande sera, bien sûr, disponible au détail au magasin, lors de ces 2 week-ends.

Pensez à préciser la date qui vous convient le mieux.

Depuis peu l’abattoir propose un service supplémentaire, la mise sous vide des morceaux de viande au prix de 1,44 euro le kilo de viande mise sous vide, ce qui s’ajouterait donc au prix de la viande.

Merci de noter qu’aucune commande ne sera prise par téléphone.
Cette entrée a été publiée le 20 juin 2018.

>caissettes de viande de chevreau le 1er et 2 juin 2018

Notre producteur de fromage de chèvre et d’œufs, Aurélien Rolin à Villefranche St Phal (89) vous propose ponctuellement des caissettes de viande de chevreau

     le vendredi 1er juin et le samedi 2 juin 2018
Commande avant le 26 mai 2018
 Il s’agit de chevreaux âgés de 2 à 3 mois, élevés sous la mère, pesant entre 6 et 8 kg. La caissette contient 2 gigots, 2 épaules et les carrés de côtes, le tout vendu à 19.50€ le kg.

Les commandes sont à passer avant le samedi 26 mai par mail ou lors de votre passage au magasin.
Cette entrée a été publiée le 13 mai 2018.

Livraison d’agneau le week-end du 25 mai 2018

Nous sommes désolés de devoir vous annoncer que pour des raisons familiales, le producteur d’agneau est dans l’obligation de reporter la livraison de deux semaines, soit le 25 mai.
Si vous avez réservé de l’agneau, merci de nous faire savoir si vous maintenez votre commande pour cette date.
livraison de viande d’agneau bio et locale aura lieu
          vendredi 25 mai 2018

Vous pouvez réserver au détail par mail ou lors de votre passage au magasin.
Il s’agit toujours de la production biologique d’Alexandre et Nathalie Riaboff à Grandchamp 89.

Cette entrée a été publiée le 2 mai 2018.

livraison de caissettes de veau, race limousine le week-end du 18 mai 2018

livraison de caissettes de veau, race limousine (producteur : M. Delaveau 45250 Breteau) est prévue le

                vendredi 18 mai 2018


Il s’agit toujours de caissettes de 5 kg à 18€ le kg, soit environ 90€ la caissette.

Vous pouvez d’ores et déjà réserver par mail ou lors de votre passage au magasin.

Vous trouverez également la viande de veau au détail ce week-end là.

Cette entrée a été publiée le 30 avril 2018.

livraison de truite le week-end du 11 mai 2018

 

 

 

Ce même week-end, vous trouverez également les produits de la ferme aquacole de Crisenon :  des truites entières (x 2), filets sous vide (x 2), et filets de truite fumée.                     

Ces produits peuvent être réservés.

(Tarifs : truite entière 14,00€ le kg – filets 23,80€ le kg – filet truite fumée 55,00€ le kg)

Cette entrée a été publiée le 30 avril 2018.

Viande de génisse les week-end des 20-21 et 27-28 avril 2018

La prochaine livraison de viande de génisse  aura lieu le week-end du
20 et 21 avril 2018
ainsi que le
27 et 28 avril 2018

Il s’agit d’une
génisse de race charolaise .
Vous pouvez commander par mail ou lors de votre passage au magasin.
Sont disponibles des caissettes d
e 10 kg ou des morceaux au choix.

Pour les détails, voir pièces jointes.

La viande sera, bien sûr, disponible au détail au magasin, lors de ces 2 week-ends.

Pensez à préciser la date qui vous convient le mieux.

Depuis peu l’abattoir propose un service supplémentaire, la mise sous vide des morceaux de viande au prix de 1,44 euro le kilo de viande mise sous vide, ce qui s’ajouterait donc au prix de la viande.

Cette entrée a été publiée le 9 avril 2018.

à ne pas manquer « Pour les fêtes de Pâques » le 30 et 31 mars 2018

Pour le week-end de Pâques,

« agneau, cochon et truite. »

 

>>Notre fournisseur de la viande de porc, le Cochon de Montgré, vous propose le quart de cochon de lait.
On compte une pièce pour 6 à 8 personnes au prix de 62.50€ la pièce.
La date limite de commande est le samedi 24 mars !
 Livraison le vendredi 30 mars
>>une livraison de truites entières (x 2), filets sous vide (x 2),et filets de truite fumée. 
                        

(Tarifs : truite entière 14,00€ le kg – filets 23,80€ le kg – filet truite fumée 55,00€ le kg)

 

L’omble sera disponible plus tard dans la saison.
>>Une livraison de viande d’agneau, production biologique d’Alexandre et Nathalie Riaboff à Grandchamp 89.

 Sont encore disponibles : côtes, collier, poitrine

 

TOUS ces produits peuvent être réservés dès maintenant avant le 24 mars 2018

Cette entrée a été publiée le 18 mars 2018.

Livraison de truites entière, filets ou fumée le vendredi 23 février 2018

La livraison de truites entières (x 2), filets sous vide (x 2), et filets de truite fumée aura lieu :

          le vendredi 23 février 2018
                         
Ces produits peuvent être réservés.

(Tarifs : truite entière 14,00€ le kg – filets 23,80€ le kg – filet truite fumée 55,00€ le kg)

Il n’y aura pas d’ombles cette fois-ci.

Cette entrée a été publiée le 16 février 2018.