Aïssata et Jean-Christophe BRAS

C’est en 1998 que nous avons repris la ferme familiale. D’emblée nous avons fait le choix de l’agriculture biologique pour les fruits et nos volailles. La conversion des cultures a suivi deux années plus tard.

Il est important pour nous de nous inscrire dans une démarche cohérente où, tout en protégeant l’environnement bourguignon et en développant l’emploi local, nous valorisons une grande partie de notre production par la vente en circuits courts.

Ainsi, vous trouverez nos fruits, jus de pomme, vinaigre de cidre, huile de tournesol et de colza mais également nos volailles (poulets, pintades, canards, oies et conserves de volaille) :

• en vente directe dans notre ferme, par l’intermédiaire de l’AMAPP bio du Chablisien
• à la Graineterie de Clamecy
• au Déjeuner sur l’herbe à Toucy

Ferme du Buisson

16, Les Villenots 89480 Etais la Sauvin

Tél/Fax :03 86 47 25 50

Courriel: jcbras@orange.fr