Notre installation sur la ferme familiale a eu lieu en 2000. Pour assurer la qualité des produits et respecter l’équilibre naturel, nous avons opté pour l’agriculture biologique.

Avec les années, la production s’est diversifiée et a permis l’embauche de deux salariés.

Nous possédons un moulin à meule de pierre (Astrier) et vous proposons actuellement :

⇒ plusieurs types de farine de blé, épeautre, seigle en différents conditionnements

⇒ des légumes secs : lentilles, haricots, pois cassés

⇒ des huiles première pression à froid : tournesol oléique, colza, cameline

⇒ des légumes : pommes de terre, carottes, oignons, endives, panais, topinambours…

Nos produits sont aussi vendus :

♦ à « la Graineterie » de Clamecy

♦ sur le marché de Châtel Censoir le jeudi matin

♦ ainsi qu’en direct à la ferme le jeudi après-midi de 16h à 19h ou sur rendez-vous.

Jean-Charles et Céline Faucheux

2 rue de Fontenotte

89480 Lucy sur Yonne

Tél : 03 86 81 78 41

earl.faucheux@orange.fr